京都大原産赤しその最終発送日（8/1）のご連絡です。
皆さま、平素は当店を御利用いただきありがとうございます！ 梅干し用や赤しそジュース用に6月下旬より発送させていただいております志ば久自家栽培の京都大原産の赤しそについて、 本年度の最終発送日が決まりましたので下記のとおり […]
View Article【テレビ放送】ＮＨＫうまいッ！にて当店の放送がございます。（8月30日、8月31日）
・メディア放送のご案内（ＮＨＫ、地上波） 昨年9月の再放送となりますが、当店のしば漬け作りと赤紫蘇についての放送が下記の日程にてございます。 ————— […]
View Article【重要】ＮＨＫうまいッ！ 当店のしば漬けの発送・ご注文状況につきまして（8/30）
皆さま、平素は当店を御利用いただき誠にありがとうございます。 今朝6：15分からの「ＮＨＫ うまいッ！」にて当店のしば漬け作りの様子が放送されましたが 放送の反響が大変大きく、現在ご注文を大変多く受け付けている状況となっ […]
View Article【配送状況】ご注文・配送状況がようやく落ち着いてまいりました。
平素は当店を御利用いただき、まことにありがとうございます。 8/30・8/31（再放送）のNHK「うまいッ！」の放送よりご注文が大変混雑し、メールでのご連絡・お届けまでに多くの時間を頂戴しました事、たいへん申し訳ございま […]
View Article期間限定、出店のご連絡です（9/23～29ジェイアール京都伊勢丹）
皆さま、いつも当店を御利用いただきありがとうございます。 9月23日（水）～9月29日（火）まで、JR京都駅近くでの出店のご案内です。 ブログでのご連絡が遅くなり、間近となってしまい申し訳ございません！ シルバーウィーク […]
View Article寂光院さんにてしば漬法要を行いました
本日、京都大原の里 寂光院さんにて、しば漬の法要が行われました。 平清盛の息女、平徳子（建礼門院）が壇ノ浦の合戦に敗れたのち隠棲した場所として知られる寂光院。 その建礼門院に里で漬けた漬物（赤紫蘇を使った漬物）を献上した […]
View Article京都市内、新規取り扱い店舗のお知らせです
9月中旬より京都仏光寺境内内にあるD＆DEPERTMENT（ディアンドデパートメント）京都さんにて、 当店の志ば漬等の取扱いが始まりました。 「京都に来たけれど、大原まではなかなか遠くて・・・」、という方も多くいらっしゃ […]
View Article10月14日（水）~19日（月）出店のご連絡です
皆さま、平素は当店をお引き立ていただき誠にありがとうございます。 間近のご案内となりましたが、下記日程にて出店のご案内をいたします。 日時：10月14日（水）~10月19日（月） 場所：東京・二子玉川高島屋 […]
View Article【テレビ放送のご案内】10月27日（火）11：25～11：30 国分太一のおさんぽジャパン
いつも当店を御利用いただき、まことにありがとうございます！ 下記日程にて、テレビ放送の予定がございますのでご連絡いたします。 ①10月27日（火）朝11：25～30 フジテレビ「国分太一のおさんぽジャパン」 […]
View Article千枚漬・赤かぶ・日野菜の販売が始まりました！
皆さま、平素は当店を御利用いただききまことにありがとうございます。 日に日に秋も深まり、朝晩の冷え込みがだんだんと強くなってまいりました。 根菜類も甘みがのり、ようやく皆さまのお手元へ千枚漬・赤かぶ・日野菜を お届け出来 […]
View Article2015秋 京都大原紅葉情報（11月1日）
11月に入り、京都大原の里の紅葉も少しずつ紅葉してまいりました。 秋の京都への旅を計画されている方もきっと多いかと思いますので、 大原の紅葉の様子、秋の風景などの近況をお伝えいたします。 <2015年11月1日&g […]
View Article2015年秋 京都大原紅葉情報（11月5日）
※三千院近く、律川沿いの紅葉 先週末の冷え込みで一段と赤く染まってきた京都大原の里です！ 全体的な紅葉には少しまだ早いですが、一部の紅葉はしっかりと色づき綺麗になってきました。 11月中旬以降、例年混雑が予想されますので […]
View Articleきむち・白かぶの販売が始まりました！
期間限定、良い原料が有る時だけのおつけもの。 先日より、京つけもんやの手造りきむち・白かぶの販売が始まりました。 季節のお味、ぜひ皆さまお召し上がりくださいませ！ <京つけもんやの手造りきむち> 白菜の甘みが […]
View Article【テレビ放送のご案内】11月13日（金）ＮＨＫ「ええとこ」～錦秋、洛北の旅～
皆さま、平素は当店を御利用いただきまことにありがとうございます。 本日11月13日（金）、夜8時からの番組にて当店の放送がございます。 お時間ございましたら、ぜひご覧くださいませ！ ～詳細は下記のとおりです～ 放送日：1 […]
View Article2015年秋 京都大原紅葉情報（11月20日）
先日よりすこし荒れ模様の天気となった今年の紅葉シーズン。 今日は久しぶりの快晴となりました！ 散り始めた紅葉と、これからまだ色づく紅葉。 先日の荒天の影響で、紅葉のピークは過ぎてしまいましたが、 もうすこしの間、紅葉を楽 […]
View Article・12月1日より、すぐきの新漬けの樽出しが始まりました
皆さま、お待たせいたしました！ 今期も新漬けの「すぐき」が漬け上がりました。 12月に入り、初物を順次樽出し作業をおこなっております。 11月中旬から年末にかけて最盛期を迎える「すぐき（すぐき漬け）」の収穫と漬け込み作業 […]
View Article【重要】12月下旬から年末年始のご配送につきまして。
平素は当店をご利用いただき、まことにありがとうございます！ 12月も半ばとなり、今年も残りわずかとなって参りました。 本年度も多くの方よりご注文をいただきましてまことにありがとうございました。 さて、12月下旬から年末年 […]
View Article2016 新年明けましておめでとうございます
皆さま、新年あけましておめでとうございます！ 京都大原の里は、霧深い2016年の元旦となりました。 朝靄の中、里山の木々がキラキラと輝いています。 旧年中は多くの皆さまにご愛顧いただき、まことにありがとうございました。 […]
View Article・少量ずつですが、ふきのとう味噌の製造を始めました。
皆さま、お待たせいたしました！ まだ少量ずつではありますが、本年度も作り始めました！ 初春の山菜特有のほろ苦さ、みりん・砂糖を加えた甘口こうじ味噌とのバランスが絶妙な一品です。 小さな釜でじっくりと弱火で練り上げて仕 […]
View Article2016年 赤紫蘇栽培日記～種蒔きから発芽～
当店の志ば漬作りに欠かせない京都大原産の赤紫蘇（青紫蘇）。 当店では種蒔きからおこない、すべて自家農場にて栽培をおこなっております。 種子についても、秋に自家採種したものを乾燥させ翌年に蒔く。 市販の種子で […]
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